ТРАНСАЛЬТЕРНАТИВА
http://transalternativa.ru/

Дачные фото.
http://transalternativa.ru/viewtopic.php?f=69&t=599
Страница 4 из 4

Автор:  РогатаЯ [ 27 сен 2012, 21:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

Yalo писал(а):
Варила варенье из кабачков,

Не, такое не знаю... я бы сейчас съела - поджаренный хлебушек, намазать майонезом с чесночком, сверху жаренный кабачок, ещё сверху помидорчик и в рот)).... :))))

Автор:  Yalo [ 27 сен 2012, 22:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

Натаха писал(а):
поджаренный хлебушек, намазать майонезом с чесночком, сверху жаренный кабачок, ещё сверху помидорчик и в рот))....

Я тоже хочу, но не могу уйти с сайта, как мёдом здесь намазано.... :-PPP

Автор:  красная шапочка [ 27 сен 2012, 22:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

Оль, очень прошу в теме кулинарки напиши рецепты приготовления свои кабачков...

Автор:  Yalo [ 27 сен 2012, 22:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

красная шапочка писал(а):
Оль, очень прошу в теме кулинарки напиши рецепты приготовления свои кабачков...

Обязательно! Только чуть позже, т.к. хочу по ходу делать фото, чтоб нагляднее было. (Я про фаршированные кабачки).

Автор:  Olga R [ 28 сен 2012, 13:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

Скрытый текст. Необходимо зарегистрироваться.


Yalo писал(а):
делала компот кабачки+ желтая алыча

А вот это - не поняла. Кабачки в варенье приобретают вкус того что еще добавлено, сама варила варенье из кабачков с апельсинами, но вот представить компот у меня не получается - что они ему могут дать?

Автор:  Yalo [ 28 сен 2012, 13:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

Olga R писал(а):
представить компот у меня не получается

АНАНАСЫ ИЗ КАБАЧКОВ.
Зрелые кабачки очистить от кожицы, семечек и порезать на кусочки. Жёлтую алычу перебрать и помыть. Смесь кабачков и алычи (по вашему усмотрению) нагревают в кипящем сиропе, быстро раскладывают в стерильные 3-х литровые банки и заливают кипящим сиропом (через край тары), укупоривают.
Сироп: на 1 л воды - 1,5 стакана сахара.
Источник:Книга рецептов "Кубанские разносолы". Издательство "Советская Кубань", 1999 год.

Автор:  Olga R [ 28 сен 2012, 15:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

Yalo писал(а):
АНАНАСЫ ИЗ КАБАЧКОВ

Все же это не компот. Пусть и не варенье, но и не компот :). Вот это только не поняла:
Yalo писал(а):
заливают кипящим сиропом (через край тары)

Автор:  Yalo [ 28 сен 2012, 15:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

Olga R писал(а):
Вот это только не поняла:
Yalo писал(а):
заливают кипящим сиропом (через край тары)

Оля, поясню из практики. Чтоб, образовавшаяся при кипении пена ушла через край. Так на Кубани хозяйки делают. :))))

Автор:  Olga R [ 28 сен 2012, 18:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

Yalo писал(а):
Чтоб, образовавшаяся при кипении пена ушла через край.

Пенку надо собирать раньше и есть, есть, есть :-D

Автор:  Stan Marsh [ 14 мар 2013, 15:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

случайно нашла в инете мастер-класс по разукрашиванию бочек http://www.babyblog.ru/user/Litana/1730277
и вот что мы с Венди на даче натворили :-D
Скрытый текст. Необходимо зарегистрироваться.

Скрытый текст. Необходимо зарегистрироваться.

Автор:  anya [ 14 мар 2013, 16:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

:1good: теперь их уже не своруют на металлолом алкаши....

Автор:  Stan Marsh [ 14 мар 2013, 17:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

anya, ты думаешь их это остановит? :11DD

--- Добавлено спустя: 2 минуты 21 секунду ---

эту зверюгу на даче отловила
Скрытый текст. Необходимо зарегистрироваться.

Автор:  anya [ 14 мар 2013, 17:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

Stan Marsh писал(а):
anya, ты думаешь их это остановит?

Остановить может и не остановит но вот поиск будет облегчён.... ;))))

Автор:  Stan Marsh [ 14 мар 2013, 17:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

anya, да ладно!))) пусть крадут! мы новые нарисуем :-D

Автор:  Yalo [ 14 мар 2013, 19:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

Stan Marsh писал(а):
случайно нашла в инете мастер-класс по разукрашиванию бочек http://www.babyblog.ru/user/Litana/1730277
и вот что мы с Венди на даче натворили

Я зашла по ссылке и разочаровалась качеством исполнения! То, что "натворили" с Венди заслуживает наивысшей похвалы! Оформление холодильника :1good:

Автор:  Olga R [ 14 мар 2013, 19:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

Stan Marsh писал(а):
и вот что мы с Венди на даче натворили

:1good: :romashki: :romashki: :romashki:

Stan Marsh писал(а):
эту зверюгу на даче отловила

И как - вкусная была? :)

Автор:  Wendy Testaburger [ 14 мар 2013, 22:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

Olga R писал(а):
И как - вкусная была?

Эту отпустили :))))
А вообще вкусные козявки..под пиво :-D Не такие как лягушки, но вполне :-D

Автор:  Olga R [ 14 мар 2013, 23:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

Wendy Testaburger писал(а):
А вообще вкусные козявки..под пиво

Где пробовала и как была приготовлена?
(сама все хочу попробовать, но как-то не судьба...)

Автор:  красная шапочка [ 15 мар 2013, 12:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

Olga R писал(а):
(сама все хочу попробовать, но как-то не судьба...)

Угощайтесь всяко разно... :-D
https://www.google.com/search?q=%D0%BA% ... eamonkey-a
И слизнечка на закуску https://www.google.com/search?q=%D0%BA% ... eamonkey-a
:-D
В Японии делают паштет из гусениц и варенье.... :crazy1:

Автор:  Stan Marsh [ 15 мар 2013, 13:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

Yalo, Olga R? спасибо :D

--- Добавлено спустя: 53 секунды ---

Olga R писал(а):
И как - вкусная была?

Wendy Testaburger писал(а):
Эту отпустили

не эту, а этих :11DD я ж тогда 2 штуки поймала

--- Добавлено спустя: 4 минуты ---

Olga R писал(а):
Где пробовала и как была приготовлена?

в ресторане каком-то лопали :1unknown: точно помню, что с чесночным соусом, а вот как приготовлены были - это я без понятия :1pardon:

Автор:  Wendy Testaburger [ 15 мар 2013, 15:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

Olga R писал(а):
Wendy Testaburger писал(а):
А вообще вкусные козявки..под пиво

Где пробовала и как была приготовлена?
(сама все хочу попробовать, но как-то не судьба...)

Запеченые улитки...в каком то пивном подвале :))))

Автор:  Olga R [ 15 мар 2013, 22:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

красная шапочка писал(а):
Olga R писал(а):
(сама все хочу попробовать, но как-то не судьба...)

Угощайтесь всяко разно... :-D
https://www.google.com/search?q=%D0%BA% ... eamonkey-a

Цитата:
Как подготовить улиток
Поскольку улитки могут питаться безо всякого вреда для своего здоровья растениями, ядовитыми для человека, их нельзя есть сразу после того, как соберут. Прежде надо положить их в сетку или кастрюлю с крышкой, чтобы не разбежались, (медленно передвигаются? Да! Но ведь передвигаются же!) и в качестве пищи насыпать им немного муки. Через 8-10 дней "поста" наступает время "туалета". Для этого надо опустить их в воду и сразу переложить в емкость, наполненную крупной солью, оставить на 2 часа, чтобы улитки выпустили слизь. И наконец, вооружившись щеточкой, вымыть их хорошенько в нескольких водах (не меньше 4-х). Теперь можно приступать к приготовлению блюд.

http://www.probuem.ru/food/46305

Вот подозревала я, что не все так просто...

Stan Marsh писал(а):
в ресторане каком-то лопали :1unknown: точно помню, что с чесночным соусом, а вот как приготовлены были - это я без понятия :1pardon:

Wendy Testaburger писал(а):
Запеченые улитки...в каком то пивном подвале :))))

Вам повезло - уже готовые :).

Автор:  Yalo [ 07 июл 2013, 22:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

Изображение
Изображение
ИзображениеИзображение

--- Добавлено спустя: 5 минут 21 секунду ---

Изображение
Изображение
Изображение

Автор:  Даренка [ 08 июл 2013, 07:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дачные фото.

Олик, я вначале подумала, что это фотки из ботанического сада! :bravo:
Молодчинка, не зря загораешь на южном берегу дачи. :))))

Страница 4 из 4 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/