Дачные фото.

РогатаЯ

Yalo писал(а):

Варила варенье из кабачков,

Не, такое не знаю... я бы сейчас съела - поджаренный хлебушек, намазать майонезом с чесночком, сверху жаренный кабачок, ещё сверху помидорчик и в рот)).... :))))

Yalo

Натаха писал(а):

поджаренный хлебушек, намазать майонезом с чесночком, сверху жаренный кабачок, ещё сверху помидорчик и в рот))....

Я тоже хочу, но не могу уйти с сайта, как мёдом здесь намазано.... :-PPP

красная шапочка

Оль, очень прошу в теме кулинарки напиши рецепты приготовления свои кабачков...

Yalo

красная шапочка писал(а):

Оль, очень прошу в теме кулинарки напиши рецепты приготовления свои кабачков...

Обязательно! Только чуть позже, т.к. хочу по ходу делать фото, чтоб нагляднее было. (Я про фаршированные кабачки).

Olga R

Скрытый текст. Необходимо зарегистрироваться.

Yalo писал(а):

делала компот кабачки+ желтая алыча

А вот это - не поняла. Кабачки в варенье приобретают вкус того что еще добавлено, сама варила варенье из кабачков с апельсинами, но вот представить компот у меня не получается - что они ему могут дать?

Yalo

Olga R писал(а):

представить компот у меня не получается

АНАНАСЫ ИЗ КАБАЧКОВ.
Зрелые кабачки очистить от кожицы, семечек и порезать на кусочки. Жёлтую алычу перебрать и помыть. Смесь кабачков и алычи (по вашему усмотрению) нагревают в кипящем сиропе, быстро раскладывают в стерильные 3-х литровые банки и заливают кипящим сиропом (через край тары), укупоривают.
Сироп: на 1 л воды - 1,5 стакана сахара.
Источник:Книга рецептов "Кубанские разносолы". Издательство "Советская Кубань", 1999 год.

Olga R

Yalo писал(а):

АНАНАСЫ ИЗ КАБАЧКОВ

Все же это не компот. Пусть и не варенье, но и не компот

. Вот это только не поняла:

Yalo писал(а):

заливают кипящим сиропом (через край тары)

Yalo

Olga R писал(а):

Вот это только не поняла:

Yalo писал(а):

заливают кипящим сиропом (через край тары)

Оля, поясню из практики. Чтоб, образовавшаяся при кипении пена ушла через край. Так на Кубани хозяйки делают. :))))

Olga R

Yalo писал(а):

Чтоб, образовавшаяся при кипении пена ушла через край.

Пенку надо собирать раньше и есть, есть, есть :-D

Stan Marsh

случайно нашла в инете мастер-класс по разукрашиванию бочек http://www.babyblog.ru/user/Litana/1730277
и вот что мы с Венди на даче натворили :-D

anya

теперь их уже не своруют на металлолом алкаши....

Stan Marsh

anya, ты думаешь их это остановит? :11DD

--- Добавлено спустя: 2 минуты 21 секунду ---

эту зверюгу на даче отловила

Скрытый текст. Необходимо зарегистрироваться.

anya

Stan Marsh писал(а):

anya, ты думаешь их это остановит?

Остановить может и не остановит но вот поиск будет облегчён.... ;))))

Stan Marsh

anya, да ладно!))) пусть крадут! мы новые нарисуем :-D

Yalo

Stan Marsh писал(а):

случайно нашла в инете мастер-класс по разукрашиванию бочек http://www.babyblog.ru/user/Litana/1730277
и вот что мы с Венди на даче натворили

Я зашла по ссылке и разочаровалась качеством исполнения! То, что "натворили" с Венди заслуживает наивысшей похвалы! Оформление холодильника :1good:

Olga R

Stan Marsh писал(а):

и вот что мы с Венди на даче натворили

Stan Marsh писал(а):

эту зверюгу на даче отловила

И как - вкусная была?

Wendy Testaburger

Olga R писал(а):

И как - вкусная была?

Эту отпустили :))))

А вообще вкусные козявки..под пиво :-D

Не такие как лягушки, но вполне :-D

Olga R

Wendy Testaburger писал(а):

А вообще вкусные козявки..под пиво

Где пробовала и как была приготовлена?
(сама все хочу попробовать, но как-то не судьба...)

красная шапочка

Olga R писал(а):

(сама все хочу попробовать, но как-то не судьба...)

Угощайтесь всяко разно... :-D

https://www.google.com/search?q=%D0%BA% ... eamonkey-a
И слизнечка на закуску https://www.google.com/search?q=%D0%BA% ... eamonkey-a
:-D

В Японии делают паштет из гусениц и варенье.... :crazy1:

Stan Marsh

Yalo, Olga R? спасибо

--- Добавлено спустя: 53 секунды ---

Olga R писал(а):

И как - вкусная была?

Wendy Testaburger писал(а):

Эту отпустили

не эту, а этих :11DD

я ж тогда 2 штуки поймала

--- Добавлено спустя: 4 минуты ---

Olga R писал(а):

Где пробовала и как была приготовлена?

в ресторане каком-то лопали :1unknown:

точно помню, что с чесночным соусом, а вот как приготовлены были - это я без понятия :1pardon:

Wendy Testaburger

Olga R писал(а):

Wendy Testaburger писал(а):

А вообще вкусные козявки..под пиво

Где пробовала и как была приготовлена?
(сама все хочу попробовать, но как-то не судьба...)

Запеченые улитки...в каком то пивном подвале :))))

Olga R

красная шапочка писал(а):

Olga R писал(а):

(сама все хочу попробовать, но как-то не судьба...)

Угощайтесь всяко разно... :-D

https://www.google.com/search?q=%D0%BA% ... eamonkey-a

Цитата:

Как подготовить улиток
Поскольку улитки могут питаться безо всякого вреда для своего здоровья растениями, ядовитыми для человека, их нельзя есть сразу после того, как соберут. Прежде надо положить их в сетку или кастрюлю с крышкой, чтобы не разбежались, (медленно передвигаются? Да! Но ведь передвигаются же!) и в качестве пищи насыпать им немного муки. Через 8-10 дней "поста" наступает время "туалета". Для этого надо опустить их в воду и сразу переложить в емкость, наполненную крупной солью, оставить на 2 часа, чтобы улитки выпустили слизь. И наконец, вооружившись щеточкой, вымыть их хорошенько в нескольких водах (не меньше 4-х). Теперь можно приступать к приготовлению блюд.

http://www.probuem.ru/food/46305

Вот подозревала я, что не все так просто...

Stan Marsh писал(а):

в ресторане каком-то лопали :1unknown:

точно помню, что с чесночным соусом, а вот как приготовлены были - это я без понятия :1pardon:

Wendy Testaburger писал(а):

Запеченые улитки...в каком то пивном подвале :))))

Вам повезло - уже готовые

.

Yalo

--- Добавлено спустя: 5 минут 21 секунду ---

Даренка

Олик, я вначале подумала, что это фотки из ботанического сада! :bravo:

Молодчинка, не зря загораешь на южном берегу дачи. :))))

Дачные фото.

Кто сейчас на конференции