Хорошо, не будем.

И то верно - морозить так морозить.

А у меня морозить негде

Овощи и полуфабрикаты морозить негде. Это к весне она освободится.

ну я говорю не только про бальзамический уксус, а просто про уксусы. они разные, конечно, бывают, но основа одинаковая - кислота и в некоторых очень даже концентрированная. хотя этот же уксус можно заменить лимонным соком или лаймовым.

а вот кстати, если я ошибаюсь, поправьте меня. с помощью употребления вовнутрь растительного масла и лимонной кислоты поочередно (как точно не помню. на себе не применяла), люди камни в почках или еще где разрушают. такая процедура вроде способствует выводу песка из организма. как-то так... возникает вопрос: если мы растительным маслом и лимонным соком заправляем салаты, то это как-то сказывается на камнях в почках или нет? вообще, какое воздействие на организм оказывает употребление растительного масла и лимонной кислоты/уксуса в одной связке?

Так-с народный рецепт растворения камней в желчном(не повторять) - залпом выпиваем смесь из полстакана сока лимона и полстакана оливкового масла и ждём скорую..как пойдут камни в протоки))), когда я лежала на операции по удалению желчного лапароскопически у нас на полостную операцию 2-х таких народных умельцев привезли))) вперёд и с песней ,слава Геннадию Малахову.!!!!Камни просто бывают солевые и холестериновые, вот ,говорят, эти холестериновые и растворяет, хотя верится с трудом, с учётом того что камни в 80% солевые.. Класс 21 век на дворе. Постсовковая медицина -форева!!!

это им бальзамируют трупы?

ага трупы рыб и курок))))

Ага, а состав указала! Как наш человек может не попробовать?

Вот и посмотрим кто у нас на форуме страдает каменюками)))) Повторяю рецепт под девизом " НЕ ВЛЕЗАЙ_УБЬЁТ" Так ладно ,я то как Минздрав- предупреждаю а ЗОЖ ,НАРОДНЫЙ Доктор, и иже с ними-рекомендуют)))))

На сигаретах тоже пишу "курение вредит..", кто-то курить бросил?

Тогда сработает естественный отбор!

на счет трупов не знаю я о нем вообще еще не читала.



ну с народным рецептом то понятно . а вообще, уксус+растительное масло или лимонная кислота+растительное масло в пищу, какое действие оказывает на организм? ведь вроде ж как популярная заправка, а что она дает?

Считается что позволяет жиру лучше усваиваться.Бальзамический уксус продаётся в России в любом гипермаркете, так называют натуральные уксусы с травами сделанные из фруктов или винограда. Есть ещё сгушеный он называется" крем бальзамико." Бальзамические уксусы ароматные и сладковатые.

Подскажите кто делал в домашних условиях тушенку из свинины?
А то я про свинину то чего пишу... У нас сейчас половина свиной туши разделанной лежит на балконе, кхм... Как то надо заняться. Ну котлеты, пельмени, то се... Еще хочу в выходные сделать банок 10 тушенки свиной. Когда то делала, но это было давно. В инете рецептов то полно, принцип понятен, но интересно именно рецепты тех, кто ее делал и сколько получившаяся тушенка может храниться? Стоит ли вообще заморачиваться...

Тушенку нужно делать в автоклаве. Если его нет, то можно "влететь" и хранить потом все равно в холодильнике. Если есть морозильник, то мясо все-таки лучше туда, а не в сомнительные домашние консервы.

Не делала, но наблюдала пару раз как делал тесть. Банки плотно (всё равно после готовки банки будут не полные) набивают кусочками свинины (можно по желанию с солью и специями, а можно без них). Банки закатывают и зажимают специальным зажимом (тисками). Есть зажим на одну банку, а есть на несколько, у тестя был зажим, который под размер выварки (кажется на 6 л банок). Зажим помещали в выварку, заливали водой, ставили на плиту, закрывали крышкой. Затем всё это нагревали и кипятили не менее 6 часов (при необходимости доливая кипяток).

Проблем с тушенкой никогда не было. Хранили как обычные консервы.

P.S. Кстати, тушенку с уток делали так же.

его нет

он есть, но весь забит.

Вот этого в итоге и хотелось бы