Style-Selector (Beta)  WAP  RSS 
+81
 
Текущее время: 18 сен 2020, 19:44

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Новая темаКомментировать  [ Сообщений: 24 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 19 янв 2014, 23:38 
Не в сети
Пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 сен 2011, 13:33
Сообщения: 69
Медали: 1
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
190 раз в 67 сообщениях
Страна: Молдова
Баллы репутации:

рекомендую приготовить брокколи в вине
Брокколи промоем под струей холодной воды. Обрежем головки, кочерыжки удалим. Черешки обрежем покороче, чтобы они уварились равномерно с более нежными соцветиями. Чеснок очистим и мелко порубим. В большой кастрюле разогреем оливковое масло, поджарим на нем чеснок, положим брокколи, посолим, поперчим и несколько минут пожарим на горячем масле. Постепенно подольем белое вино. Под крышкой на медленном огне минут 20 потушим брокколи, проследив при этом, чтобы она не стала чересчур мягкой. Это очень вкусный гарнир к нежному жареному мясу.
Продукты
капуста брокколи 1 кг
чеснок 1 зубчик
масло оливковое 5 ст. ложек
соль 1 ч. ложка
перец белый молотый дважды на кончике ножа
вино белое сухое 2 чашки


Вернуться к началу
За это сообщение пользователю profugol "Спасибо" сказали:
Olga R, Вика55
 Заголовок сообщения: Re: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 19 апр 2018, 12:41 
Не в сети
Пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 окт 2011, 18:32
Сообщения: 17
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
39 раз в 16 сообщениях
Страна: Украина
Баллы репутации:

Нравится брокколи. Вот вам вкусный рецепт.
Салат из брокколи с курицей
Изображение
Простой и легкий салат может стать полноценной заменой ужину, ведь в нем содержится и белок куриного мяса, и витамины, и минералы овощей. А если заменить майонез легким йогуртом, салат подойдет даже тем, кто придерживается диеты.
Продукты
Филе куриное (вареное) - 200 г
Брокколи свежая или замороженная - 300 г
Сыр твердых сортов - 150 г
Соль - 0,5 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 50 г

Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата с куриным филе и брокколи. Куриное филе можно отварить заранее в небольшом количестве подсоленной воды 25 минут и остудить.
Как приготовить салат из брокколи с курицей:

Куриное филе, охлажденное после варки, порвите руками на полоски. Можно воспользоваться ножом.
Брокколи опустите в кипящую подсоленную воду и варите 3-5 минут после закипания. Замороженную капусту можно отваривать, предварительно не размораживая.
После окончания времени варки откиньте брокколи на дуршлаг и облейте холодной водой.
Нарежьте капусту небольшими соцветиями и добавьте в миску к курице.
Твердый сыр натрите на крупной терке, чеснок измельчите чеснокодавилкой или натрите на меленькой терке.
Перемешайте все составляющие нашего салата, посолите по вкусу.
Майонез добавьте по желанию (на это количество ингредиентов салата у меня ушло 3 ст.ложки).
Выложите салат из брокколи с курицей в большое блюдо или порционно каждому.
Приятного аппетита!


Вернуться к началу
За это сообщение пользователю amelinakate "Спасибо" сказали:
Marina-Helena, Olga R, Вика55
 Заголовок сообщения: Re: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 10 май 2018, 11:04 
Не в сети
Пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 мар 2018, 10:07
Сообщения: 1
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
1 раз в 1 сообщении
Страна: Россия
Баллы репутации:

Как приготовить вкусный суп из брокколи:
Изображение
Ингредиенты
Брокколи - 1 кочан
Цветная капуста - 1 кочан
Репчатый лук - 1 головка
Чеснок - 2 зубчика
Имбирь - 1 большой имбирь размером с палец (тертый)
Морковь - 1 шт.
Сельдерей - 2 стебля
Картофель - 1 шт.
Вода - чтобы покрыть овощи (около 8 чашек)
Сливочное масло - 1 столовая ложка
Оливковое масло - 3 столовые ложки
Куриный бульон - 4 столовые ложки (или бульонные кубики)
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу и желанию

Почистить 2 зубчика чеснока, 1 головку репчатого лука и имбирь, размером, примерно, с большой палец. Лук и чеснок мелко порезать. Имбирь натереть на мелкой терке. В большой кастрюле на среднем огне, на 2-х столовых ложках оливкового масла обжарить рубленный чеснок, лук и тертый имбирь. Добавить щепотку соли, чтобы смягчить лук и жарить в течение нескольких минут, пока лук не прозрачным, периодически помешивая.
Морковь, картофель почистить, порезать кубиками, произвольного размера. Сельдерей промыть, не крупно порезать. Брокколи и цветную капусту хорошенько помыть и разобрать на соцветия. В кастрюлю добавить крупно нарезанные морковь, сельдерей, картофель, брокколи, цветную капусту, 1 столовую ложку оливкового масла и 1 столовую ложку сливочного масла, тушить около 5 минут. Добавить воду, так чтоб она покрывала все овощи и довести до кипения. Затем огонь убавить и на слабом огне под крышкой варить овощи в течение 40 минут (или пока овощи не станут мягкими).
Овощную смесь остудить. Слить половину воды в отдельную чашу (она может нам пригодиться). Все овощи измельчить при помощи погружного блендера в пюре.


Вернуться к началу
За это сообщение пользователю Ewta "Спасибо" сказали:
Вика55
 Заголовок сообщения: Re: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 20 фев 2020, 12:48 
Не в сети
Админiстраторъ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2011, 13:41
Сообщения: 9936
Откуда: Да-да, оттуда!
Медали: 2
Cпасибо сказано: 27639
Спасибо получено:
10276 раз в 5967 сообщениях
Страна: Россия
Титул: Главный граматюк.
Баллы репутации:

Вкуснее чем любая курица! ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, 5 РЕЦЕПТОВ


_________________

Мечта должна быть такой большой, чтобы ни одно препятствие не могло её закрыть!

Изображение


Вернуться к началу
За это сообщение пользователю Вика55 "Спасибо" сказали:
Olga R
 Заголовок сообщения: Re: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 20 фев 2020, 22:54 
Не в сети
Шалунья
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 ноя 2013, 19:55
Сообщения: 9048
Медали: 3
Cпасибо сказано: 27600
Спасибо получено:
13424 раз в 6337 сообщениях
Страна: Россия
Баллы репутации:

Вика55 писал(а):
Вкуснее чем любая курица! ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, 5 РЕЦЕПТОВ

Ну уж нет, курица есть курица! :yes:

_________________
Амаи много не бывает!


Вернуться к началу
За это сообщение пользователю Амая "Спасибо" сказали:
Venera, Вика55
 Заголовок сообщения: Re: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 23 фев 2020, 00:11 
Не в сети
Админiстраторъ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2010, 23:31
Сообщения: 6583
Откуда: Lipetsk
Медали: 11
Cпасибо сказано: 5589
Спасибо получено:
10280 раз в 4468 сообщениях
Страна: Россия
Титул: Богиня
Баллы репутации:

Амая писал(а):
Ну уж нет, курица есть курица!


:11DD :11DD :11DD вот это Викуся загнула. нда :tak-tak:


Вернуться к началу
За это сообщение пользователю Venera "Спасибо" сказали:
Амая, Вика55
 Заголовок сообщения: Re: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 23 фев 2020, 02:06 
Не в сети
Админiстраторъ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2011, 13:41
Сообщения: 9936
Откуда: Да-да, оттуда!
Медали: 2
Cпасибо сказано: 27639
Спасибо получено:
10276 раз в 5967 сообщениях
Страна: Россия
Титул: Главный граматюк.
Баллы репутации:

Venera писал(а):
:11DD :11DD :11DD вот это Викуся загнула. нда :tak-tak:

:blush: :girl_blush:

_________________

Мечта должна быть такой большой, чтобы ни одно препятствие не могло её закрыть!

Изображение


Вернуться к началу
За это сообщение пользователю Вика55 "Спасибо" сказали:
Амая
 Заголовок сообщения: Re: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 25 фев 2020, 23:16 
Не в сети
Админiстраторъ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2010, 23:31
Сообщения: 6583
Откуда: Lipetsk
Медали: 11
Cпасибо сказано: 5589
Спасибо получено:
10280 раз в 4468 сообщениях
Страна: Россия
Титул: Богиня
Баллы репутации:

:nails: куриную ножку на брокколи не меняем :fripan:


Вернуться к началу
За это сообщение пользователю Venera "Спасибо" сказали:
Амая, Вика55
 Заголовок сообщения: Re: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 26 фев 2020, 11:06 
Не в сети
Админiстраторъ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2011, 13:41
Сообщения: 9936
Откуда: Да-да, оттуда!
Медали: 2
Cпасибо сказано: 27639
Спасибо получено:
10276 раз в 5967 сообщениях
Страна: Россия
Титул: Главный граматюк.
Баллы репутации:

Venera писал(а):
:nails: куриную ножку на брокколи не меняем :fripan:

А на баранинку? ;))))

_________________

Мечта должна быть такой большой, чтобы ни одно препятствие не могло её закрыть!

Изображение


Вернуться к началу
За это сообщение пользователю Вика55 "Спасибо" сказали:
Амая
 Заголовок сообщения: Re: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 27 фев 2020, 00:10 
Не в сети
Шалунья
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 ноя 2013, 19:55
Сообщения: 9048
Медали: 3
Cпасибо сказано: 27600
Спасибо получено:
13424 раз в 6337 сообщениях
Страна: Россия
Баллы репутации:

Вика55 писал(а):
Venera писал(а):
:nails: куриную ножку на брокколи не меняем :fripan:

А на баранинку? ;))))

Не-е!
:nee:

_________________
Амаи много не бывает!


Вернуться к началу
За это сообщение пользователю Амая "Спасибо" сказали:
Вика55
 Заголовок сообщения: Re: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 27 фев 2020, 10:26 
Не в сети
Админiстраторъ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2011, 13:41
Сообщения: 9936
Откуда: Да-да, оттуда!
Медали: 2
Cпасибо сказано: 27639
Спасибо получено:
10276 раз в 5967 сообщениях
Страна: Россия
Титул: Главный граматюк.
Баллы репутации:

Амая писал(а):
Не-е!
:nee:

Зря! :-PPP

_________________

Мечта должна быть такой большой, чтобы ни одно препятствие не могло её закрыть!

Изображение


Вернуться к началу
За это сообщение пользователю Вика55 "Спасибо" сказали:
Амая
 Заголовок сообщения: Re: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 27 фев 2020, 10:48 
Не в сети
Шалунья
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 ноя 2013, 19:55
Сообщения: 9048
Медали: 3
Cпасибо сказано: 27600
Спасибо получено:
13424 раз в 6337 сообщениях
Страна: Россия
Баллы репутации:

Вика55 писал(а):
Амая писал(а):
Не-е!
:nee:

Зря! :-PPP

Вчера детвора приезжала, стейками угощала, у старшей жоних повар. Скусно, конечно, но зубки-то уже не те.
Даёшь курочку! :yes:

_________________
Амаи много не бывает!


Вернуться к началу
За это сообщение пользователю Амая "Спасибо" сказали:
Вика55
 Заголовок сообщения: Re: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 27 фев 2020, 10:53 
Не в сети
Админiстраторъ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2011, 13:41
Сообщения: 9936
Откуда: Да-да, оттуда!
Медали: 2
Cпасибо сказано: 27639
Спасибо получено:
10276 раз в 5967 сообщениях
Страна: Россия
Титул: Главный граматюк.
Баллы репутации:

Амая писал(а):
Скусно, конечно, но зубки-то уже не те.

Значит, стейк жестковатый был... Недоработка! ;))))

_________________

Мечта должна быть такой большой, чтобы ни одно препятствие не могло её закрыть!

Изображение


Вернуться к началу
За это сообщение пользователю Вика55 "Спасибо" сказали:
Амая
 Заголовок сообщения: Re: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 27 фев 2020, 17:32 
Не в сети
Шалунья
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 ноя 2013, 19:55
Сообщения: 9048
Медали: 3
Cпасибо сказано: 27600
Спасибо получено:
13424 раз в 6337 сообщениях
Страна: Россия
Баллы репутации:

Вика55 писал(а):
Амая писал(а):
Скусно, конечно, но зубки-то уже не те.

Значит, стейк жестковатый был... Недоработка! ;))))

Стейк был отличный! У тебя вставные челюсти?

_________________
Амаи много не бывает!


Вернуться к началу
За это сообщение пользователю Амая "Спасибо" сказали:
Вика55
 Заголовок сообщения: Re: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 27 фев 2020, 18:55 
Не в сети
Админiстраторъ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2011, 13:41
Сообщения: 9936
Откуда: Да-да, оттуда!
Медали: 2
Cпасибо сказано: 27639
Спасибо получено:
10276 раз в 5967 сообщениях
Страна: Россия
Титул: Главный граматюк.
Баллы репутации:

Амая писал(а):
У тебя вставные челюсти?

У меня 2 удалено и 5 сломано... И все - жевательные... :dntknow: :sigh:

_________________

Мечта должна быть такой большой, чтобы ни одно препятствие не могло её закрыть!

Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 27 фев 2020, 20:23 
Не в сети
Шалунья
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 ноя 2013, 19:55
Сообщения: 9048
Медали: 3
Cпасибо сказано: 27600
Спасибо получено:
13424 раз в 6337 сообщениях
Страна: Россия
Баллы репутации:

Вика55 писал(а):
Амая писал(а):
У тебя вставные челюсти?

У меня 2 удалено и 5 сломано... И все - жевательные... :dntknow: :sigh:

Да ты шикарно живёшь! У меня сверху всего три осталось... снизу чуть больше... :sigh:

_________________
Амаи много не бывает!


Вернуться к началу
За это сообщение пользователю Амая "Спасибо" сказали:
Вика55
 Заголовок сообщения: Re: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 27 фев 2020, 20:28 
Не в сети
Админiстраторъ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2011, 13:41
Сообщения: 9936
Откуда: Да-да, оттуда!
Медали: 2
Cпасибо сказано: 27639
Спасибо получено:
10276 раз в 5967 сообщениях
Страна: Россия
Титул: Главный граматюк.
Баллы репутации:

Амая писал(а):
Да ты шикарно живёшь!

Думаешь? У меня те, которые остались, друг на друга попасть не могут даже в жару... :sigh:

_________________

Мечта должна быть такой большой, чтобы ни одно препятствие не могло её закрыть!

Изображение


Вернуться к началу
За это сообщение пользователю Вика55 "Спасибо" сказали:
Амая
 Заголовок сообщения: Re: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 27 фев 2020, 20:36 
Не в сети
Шалунья
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 ноя 2013, 19:55
Сообщения: 9048
Медали: 3
Cпасибо сказано: 27600
Спасибо получено:
13424 раз в 6337 сообщениях
Страна: Россия
Баллы репутации:

Вика55 писал(а):
Амая писал(а):
Да ты шикарно живёшь!

Думаешь? У меня те, которые остались, друг на друга попасть не могут даже в жару... :sigh:

Так у тебя почти все остались! о_О

_________________
Амаи много не бывает!


Вернуться к началу
За это сообщение пользователю Амая "Спасибо" сказали:
Вика55
 Заголовок сообщения: Re: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 27 фев 2020, 20:38 
Не в сети
Админiстраторъ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2011, 13:41
Сообщения: 9936
Откуда: Да-да, оттуда!
Медали: 2
Cпасибо сказано: 27639
Спасибо получено:
10276 раз в 5967 сообщениях
Страна: Россия
Титул: Главный граматюк.
Баллы репутации:

Амая писал(а):
Так у тебя почти все остались! о_О

Что удивительно с моим везением... :dntknow:

_________________

Мечта должна быть такой большой, чтобы ни одно препятствие не могло её закрыть!

Изображение


Вернуться к началу
За это сообщение пользователю Вика55 "Спасибо" сказали:
Амая
 Заголовок сообщения: Re: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 28 фев 2020, 21:14 
Не в сети
Админiстраторъ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2010, 23:31
Сообщения: 6583
Откуда: Lipetsk
Медали: 11
Cпасибо сказано: 5589
Спасибо получено:
10280 раз в 4468 сообщениях
Страна: Россия
Титул: Богиня
Баллы репутации:

Вика55 писал(а):
А на баранинку?


но она же должна быть тогда очень нежной :adore:

Амая писал(а):
Вчера детвора приезжала, стейками угощала, у старшей жоних повар. Скусно, конечно, но зубки-то уже не те.
Даёшь курочку!


даааа... с индейкой можно еще поэкспериментировать. она даже немного похожа на свинину, у нее волокна толще, не жирная. стейки из индейки - это же тоже вариант. :nails: но она пресновата. нужны специи. :hm:


Вернуться к началу
За это сообщение пользователю Venera "Спасибо" сказали:
Амая, Вика55
 Заголовок сообщения: Re: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 29 авг 2020, 23:03 
Не в сети
Пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 июл 2020, 11:12
Сообщения: 5
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
3 раз в 3 сообщениях
Страна: Алжир
Баллы репутации:

Как ее вообще можно есть не понимаю


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 30 авг 2020, 11:28 
Не в сети
Анархистка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 сен 2010, 21:40
Сообщения: 31222
Откуда: из детства
Cпасибо сказано: 51366
Спасибо получено:
37929 раз в 19525 сообщениях
Страна: Украина
Титул: сАвА
Баллы репутации:

Mzercer писал(а):
Как ее вообще можно есть не понимаю

Объясняю механизм действия.

Берешь приготовленное, т.е. отваренное в подсоленной воде брокколи/цветную капусту (тут нюанс - не дать перевариться - не более 1, максимум 2 минуты кипения и сразу вынуть), помещаешь на тарелку (ровно столько, сколько собираешься съесть) и отрезаешь при помощи ножа и вилки кусочек (кусочек должен быть такого размера, чтобы поместился в рот). Затем на сей кусочек нужно нанести немного сметаны, далее посолить по вкусу и при помощи вилки отправить в рот.

Не считается извращением всё это принимать с мясом. Выбор мяса полностью на совести пациента. Даже колбасу можно)))

P.S. Есссть и более сложные рецепты, но рекомендую начать с этого :)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 30 авг 2020, 16:04 
Не в сети
Админiстраторъ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2011, 13:41
Сообщения: 9936
Откуда: Да-да, оттуда!
Медали: 2
Cпасибо сказано: 27639
Спасибо получено:
10276 раз в 5967 сообщениях
Страна: Россия
Титул: Главный граматюк.
Баллы репутации:

Olga R писал(а):
P.S. Есссть и более сложные рецепты,

Цветную капусту после отваривания можно ещё и поджарить на растительном масле. Тоже очень вкусно получается. ;))))

_________________

Мечта должна быть такой большой, чтобы ни одно препятствие не могло её закрыть!

Изображение


Вернуться к началу
За это сообщение пользователю Вика55 "Спасибо" сказали:
Olga R
 Заголовок сообщения: Re: брокколи
Новое сообщениеДобавлено: 30 авг 2020, 22:34 
Не в сети
Админiстраторъ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 дек 2010, 23:31
Сообщения: 6583
Откуда: Lipetsk
Медали: 11
Cпасибо сказано: 5589
Спасибо получено:
10280 раз в 4468 сообщениях
Страна: Россия
Титул: Богиня
Баллы репутации:

Вика55 писал(а):
Цветную капусту после отваривания можно ещё и поджарить на растительном масле. Тоже очень вкусно получается.


цветную капусту можно только обжарить, не отваривая :yes: . хоть на растительном, хоть на сливочном масле. я люблю немного обжарить цветную капусту и залить ее льезоном, получается омлет с овощами. для разнообразия можно с капустой обжарить кабачки, лук и морковь, чуть присолив и поперчив, даже вкуснее получится.


Вернуться к началу
За это сообщение пользователю Venera "Спасибо" сказали:
Вика55
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Новая темаКомментировать  [ Сообщений: 24 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron


Powered by 4admins.ru & phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Template made by DEVPPL -
Рекомендую создать свой форум бесплатно на http://4admins.ru

Русская поддержка phpBB